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今天想到好久沒吃越南河粉了,
就帶著男友大人到我最愛吃的一間越南小吃店。

這家店在台南市公園路從市區往永康方向走,右手邊
店址在1000多號,旁邊是間AVON的樣子。

招牌就寫著"越南美食"

店面不大,
不過生意很好,用餐時間常常座無虛席。

來看看menu吧:

看起來還蠻多種選擇的!!

不過呢......
其實並不是每樣餐點天天都有提供喔~

很多越南小吃攤都是這樣子,
有啥就賣啥,
越南料理大部分香料都是新鮮蔬菜,
所以得看這一天有買到、準備哪幾樣食材......

可以做哪幾道料理,就賣那幾道!

記得要問:"老闆娘~今天xxx有沒有賣??"、"今天有什麼??!!"


今天老闆娘告訴我有豬腳麵呢!!! (豬腳麵一碗60元)

喔喔~真是太棒了!!
可遇不可求、料多豐富的豬腳麵居然今天有賣!!

當然要點給難得放假的英勇國軍-男友大人-吃看看:

越南菜都會放好多的新鮮香料蔬菜,
九層塔算是基本配料。


另外旁邊還有一小塊檸檬,
就是用來加入麵裡的喔~

將檸檬汁擠入麵裡,
整碗麵就會帶點檸檬清香,淡淡的酸味讓麵變得爽口許多。


豬腳麵除了一大塊皮Q肉嫩的豬腳之外,
還有一大顆老闆娘自製肉丸子、三角豆腐、豬血......

湯汁偏黃偏紅並不是辣油,
好像是越南某種醬料的顏色(不是魚露喔),
很香濃~

份量十足,
男友大人居然會吃不完呢~


我點的是烤肉麵: (一碗60元)

烤肉麵是天天都會有的料理,
裡面的配菜相當豐富喔!

除了有烤得香噴噴的烤肉之外,
還有老闆娘自己調製的清爽微酸泡菜,
灑上花生碎塊以及九層塔,
一樣可以在淋上檸檬調味。


烤肉很香,其他調味很清爽,
很容易太炎熱的南部吃起來感覺特別舒服~



這家的麵大多都是60元,
跟南部一般麵店比起來不是特別便宜,
但是算蠻料多實在。



幾乎每間越南小吃攤都會順便販售越南食材以及越南泡麵。

其實我覺得最好吃的泡麵還是台灣泡麵,
不過越南泡麵中的"粉",也是我偶爾會吃吃、換換口味的儲糧。
(之前寫越南泡麵的文章:
http://blog.pixnet.net/cattymom/post/10035439)

有的越南小吃攤的河粉不是米製的河粉,
而是透明狀像寬冬粉的河粉,
我是不太清楚河粉是不是分很多種,
個人比較偏好米製的河粉,像是粄條跟冬粉的混合體,吃起來很爽口又不容易讓胃不舒服~

這間在公園路上的越南小吃還有賣越南粽,
不過我吃了幾種,
總是吃不太習慣超級紮實有如米糕的甜甜越南粽,
有興趣嚐試新口味的人可以試試看


越南小吃在台灣越來越容易看到,
不過好吃與否,有點差距,
這篇希望有機會能跟同好分享一下好吃的越南小吃攤喔!!



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cattymom 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • sunapple0725
  • 晚上看到這個 真的好想吃哦>"< 餓~~
    看起來真的好好吃耶~改天有機會要去試試看^^
    我也來推薦一家越南河粉,在金華路3段,靠近社教館
    http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=25697890
    口味也很道地哦^^
  • 你這篇我之前也有看過喔~
    真讓人心動,
    改天去到那附近一定要吃吃看^^

    cattymom 於 2008/03/10 18:27 回覆

  • 悄悄話
  • 紅寶寶
  • 個人覺得印尼的泡麵也很好吃!
    煮起來像乾麵的那種!小辣!
  • 嗯~我常聽說印尼泡麵好吃,
    看來有空該去買一包來試試看

    cattymom 於 2008/03/12 20:27 回覆

  • applewood
  • 請問附近地標

    貓娘好,我想問一下這家的詳細地址,附近是否有明顯地標呢?
    投桃報李地提供另一家越南美食,地點就在大同路上,府連地下道出來,看到7-11,往左邊走幾步就到嚕!經濟實惠:)吃完還可以順便去逛新天地:D
  • 這間店在公園路1000多號,
    附近沒有什麼特殊的地標耶^^"
    隔壁是一間AVON。

    謝謝你的情報,不好意思可以提供的訊息不多QQ

    cattymom 於 2008/05/09 18:19 回覆

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