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陶板屋今年春夏的menu又更新了~
所以前陣子又吃了陶板屋,
雖然不是每樣都點新菜色,
但說真的,
若不是常常更新可能早就吃膩了吧!?


翠綠鴨胸沙拉,
上桌的時候還會附上小杯的柚子醬汁,
淋上去真的更好吃,
鴨胸的煙燻香味很重,
配合鮮蔬還有酸酸的柚子醬,所以會覺得很清爽開胃!
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招牌的海鮮水果沙拉則是開店以來就沒換過的菜色,
水果的爽脆配上海鮮的鮮甜,
接受度很高的沙拉。
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牛蒡雞肉湯,
牛蒡跟蔘鬚的香味讓雞湯的東方味十足,
雞肉的甜美大概都煮進湯裡了,
若要不柴,
我覺得還是把雞肉再用湯匙剁小塊一點,配合湯汁比較好入口。
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塔香牛肉蒸飯,
聽名字就忍不住回想起九層塔的香味,
九層塔的確跟肉類海鮮都很搭,但是我們還是比較喜歡炸飯糰。
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炸飯糰對我來說,
好吃的就是偏外圍那層脆硬的鍋巴,
雖然會黏牙齒但是心甘情願。
這陣子的炸飯糰內,混了青醬加上一點蝦子,
香味明顯,但是沾了盤子上的黃芥末會更不膩口、味道層次更多一點。
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主菜來了~

經典不換的香蒜瓦片牛肉,
香蒜片炸得很香酥,但是深色的蒜片比較容易苦,
沾點紅酒醬汁的甜味比較不會味道太重。
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牛肉很嫩,醬汁的甜味很重,
有點吃不出肉汁本身的甜度,
總覺得肉應該是先醃過了吧??


配菜中有令人大驚的鳳梨出現!
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在醫院上班的人就知道為什麼要大驚!
這可是職業禁忌食物,
其他公司也許都很愛旺旺來,
醫院旺來,可不是好事喔~
只好撥到一旁不吃了>"<


青蔬鮮烤牛肉,是以串烤上盤
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服務生會再來取串

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這道的牛肉是"非常有嚼勁",
如果你喜歡一再品味、細細咀嚼,
那這道主餐可以讓你品味再三~

比起裡面的牛肉,蔬菜倒是很出色,
因為串烤之後很香,中間又保有蔬菜的原味鮮甜。

甜點來了~

薄荷黑巧慕斯
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香味就像吃蛋糕版的薄荷巧克力冰淇淋,
但是在口中的感覺倒是很奶油慕斯,
我們不是特別愛甜點,所以吃一半就停手了。

橙香冰芙蕾,因為帶點酸味,所以對我們來說反而比較不會膩。
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不過甜點真的不是陶板屋的強項。


台南現在在大學路勝利路口也多開了一間陶板屋,
擺桌的空間比忠義店來得大一點,
感覺還算舒適,是想吃陶板屋的新選擇。
(只是周邊更難停車)  

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貓娘的午後時光

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