台南已經漸漸變熱了...... 
不知道北部是不是還很涼爽呢?
因為我家老爺挑食，
不吃會稠稠的食物，
所以舉凡秋葵、納豆、山藥泥、絲瓜....都不吃，
只要有絲瓜，必定是我獨享。
今天中午就煮了絲瓜麵線喔~
作法很簡單，
只要準備：(以下為一人份)
1.1/4條絲瓜
2.一捲麵線
3.松葉蟹棒數條(超市有賣....我在頂好買的)
步驟：
1.大概兩碗水量煮滾
2.絲瓜直切四等分，然後再切成1cm厚，下鍋煮
3.絲瓜略軟之後下麵線
4.麵線軟了之後撈起麵線跟絲瓜
5.擺上松葉蟹棒後，淋上湯汁
很簡單，
絲瓜這種台灣的在地食材，
喜歡的人就會欣賞它的甜美~
麵線原本就帶鹹了，
不用再加調味，
怕鹹的人可以用另外一鍋燙麵線，
撈起麵線至碗內，再倒入絲瓜湯汁。
話說.....
松葉蟹棒並不是用松葉蟹肉喔~
是鱈魚漿製成的....
不過色彩很漂亮，點綴餐點很適合啦.....
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