以前租在尼法附近的小套房四年,
卻一直沒有造訪這間有名的餐廳......
直到搬離了這一區,
才特別跟老公約了午餐時間過來,
體驗看看有股傲氣出了名的法式料理。
入席時請注意,
挺直背脊,好好地貼合在椅背上,
體驗一下人體工學椅子的美好支撐。
其實我並不覺得椅子特別好坐,
身高只有155CM,
所以用餐時還是得稍微前傾才能順利進食....
首先上桌的有蔬菜棒、沾醬、麵包棒、奶油花、麵包。
這奶油花很美,也很美味,
入口即化,淡淡的奶油香,清爽的鹽味。
特別能襯托出麵包的麥香
蔬菜沾醬則是稍微偏甜了一些,
是香橙優格醬,
搭配蔬菜棒是還蠻清爽的......
湯品有兩種,上面是雞肉清湯,下則為咖哩雞肉濃湯......
清湯可以喝出胡椒的香氣,中規中矩的一道雞肉清湯。
濃湯則有明顯的咖哩香氣卻沒有咖哩醬的黏稠感,
取而代之的還是一般奶油濃湯的滑順,
但太有特色有點容易膩口。
冷盤有雞胸、干貝、白蝦,
清爽開胃但也不算是特別美味~
主菜前先上冰沙,
去除口中的殘餘菜味,好迎接重頭戲......
這是很多人推薦的香烤雞腿捲佐黑醋醬汁,
微酸的醬汁讓肉味不容易顯膩,
雞皮微脆,肉質軟嫩.....
當然! 擺盤超美,讓人心情很好,餐點就更好吃嘍!!
無骨牛小排,這是當天店長特別推薦,
店長表示無骨牛小排屬於比較有嚼勁的肉質,
所以要切片狀食用~
是否屬實我們沒有探究,
總之是照著店長建議的方式慢慢切片,
時而沾點玫瑰鹽、時而搭配酸甜的小洋蔥吃,
是還蠻滿意的唷!!
進入餐後茶點,
上面是抹茶蛋糕,稍微有點容易膩的口味,
搭配紅茶,剛好!
我則是選擇了烤布蕾,
焦糖的香味跟甜味一直都是我的最愛,怎麼吃都不覺得膩!
皇家奶茶則是整套茶具隨你添加喜歡的糖分跟鮮奶嘍~
最後還有小小的甜點,
可是我覺得如果沒有這個餅乾跟巧克力,
我們當天就可以有個美好的句點。
只能說,我真的很不喜歡他們的餅乾跟巧克力,
我超愛黑巧克力的,
但是他們的黑巧克力只有顏色重,味道卻不深厚,好膩喔~
以商業午餐的價位來說,
我覺得尼法是很值得一試的餐廳,
如果要跟朋友聚餐,好好度過一個美好的午間時光,
那可以考慮來這間有一位帶著傲氣介紹餐點的店長,
你也可以帶著悠閒心情入席享用餐點跟服務的尼法。
晚餐的價位則稍高了一點,
因為不是每道菜都有水準之上,
如果要吃氣氛是可以考慮尼法,
單純想要享用美食則有其他更好的選擇。
貓娘的小叮嚀
♥文章搜尋小秘訣:到左側功能列中的"網誌搜尋"輸入關鍵詞
♥貓娘不用Blog裡的照片及文字進行網拍,如見盜用者請幫忙檢舉,感恩
♥想借用心得者請使用"連結"至本Blog各文章,勿擷取照片或文字使用, 謝謝
♥歡迎留言^_____________^
- Jun 22 Wed 2011 11:01
♥[食記]台南市-尼法法式餐廳
全站熱搜
留言列表
發表留言